当惠州西湖的水漫过桥边，龙舟竞渡，端午节便到了。
端午节里，都喜欢吃粽子。采摘那些新鲜嫩绿的粽叶，浸软那些糯米；准备好腊肉，绿豆或是红豆；包在一起。细细的捆扎好，就做成了粽子。放在锅里蒸着，待蒸熟后，就品尝那香味，真的让人垂涎欲滴。
那年，我们去广东肇庆游玩，欣赏那些山水风光，也不忘带回些粽子，好大一个。里面有白色的米，也有黑色的米做的。裹蒸粽是肇庆的特产，制作年代久远。味道比较纯正，吃起来也很有味道。
老家也做粽子，端午节那天，母亲准备好材料。雪白的糯米，红花生，腊肉，绿豆，放在桌上；我们几个孩子兴奋的围在一起，也和母亲一起包粽子。我们每个人包的粽子扎成不同的形状。在锅里叠好，用木柴生起火，用蒲扇扇火；火映得脸通红。吃着蒸熟的粽子，感觉很甜的。
不过，如今年月，很少人家再去包原汁原味的粽子了。多半是去商场买的。很多种味道，方便又省时省力。
端午节还有插艾叶，柳叶，喝雄黄酒的习俗。或是用石灰水洒在屋里屋外的角落，最有趣的是去看划龙舟比赛，在夏日火热的阳光下，水面波光荡漾。龙舟上的选手敲锣打鼓，很气派的。
手里捧着蒸熟的粽子，吃着那熟悉的馅。漫步在西湖边，目睹龙舟千帆竞过，在异乡感受浓郁的节日气氛。
评论