念着那口鲜
前些天里，在网络上看到老家的同学拍的风景相片，老家的山峦很高，高处的山峦只有草丛，没有树木，他们还拍了一些竹笋的相片。
看到那些竹笋的相片，我心为之一震。为了那口鲜嫩的味道，为了那些情怀。看着看着，我心里堵得慌，眼泪不争气的落下来，因为是在上班的时候偷偷上网，同事不以为然的问我，哭什么的？我只含糊其辞，然后装作找他要一些资料。
故乡的山间总有吃不完的野味，野果，春天雨下过，春笋就冒尖的出来了。夏天有很多的蘑菇在树下钻出来，秋天里，有很多野果，野枣，板栗，野柿子，很多野果吃得很想长年呆在山里。
想起那些年，我在山间竹笋的时光。春耕完毕，种完黄豆等一些农作物。闲时我就挎着竹篮去山间拔笋，走在山路上，那些新绿是那样的抢眼。走到山间的竹林里，那些竹子较小，没有岭南竹子的挺拔和粗壮。一年四季都长新竹子。我缩着身子在竹林间匍匐前行。寻找着竹笋，看到就拔出来。不管大小，放在篮子里就是好，有时那些刺扎在衣服上，扎到肉里，真是生疼。有时藤绊到脚，有时刺刮头发。但我还是拔着竹笋，竹笋的清香，想起来如今还是满含新鲜的味道，竹笋拔回家，吃一点，吃不完就晒干。留着冬天吃，炒着腊肉，那香味真是没得说。
前几天，和家里打电话。家人说帮我寄些干笋来。我心里也高兴，但在饭堂吃饭的时候，同事带来的炒笋干，我欣喜的吃着，那鲜嫩的清甜；吃得很入味。而我却想着故乡的山峦，那些竹子茂密，来年，我再回家拔笋，念着那口鲜，思乡的心情，思念故乡吃食的味道。无论岁月远逝，心底的那抹依恋，不曾改变；越久越浓厚醇香。
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